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Details of listing: Le Truffes Blanches n'a pas besoin d'être difficile. Lisez ces Quatre conseils
Country
Australia
Region
Andaman and Nicobar
City
Aberdeen
Address
27 Cunningham Street
Additional information
La recherche des truffes aussi : l’usage de porcs muselés pour les rechercher débute au XVIIe siècle et s’ajoute aux chiens dressés ou à la mouche Rabassière utilisée jusque là. Il est vrai que cette maison isolée, cernée de végétation, dont le nom "Pré-Fantasti" ajoute aux doutes, est encore entourée de mystère. Les pâtes aux truffes sont les plus authentiques, mais la burrata spéciale ressemble beaucoup à la mozzarella de bison, mais elle est meilleure. Elle n’a point ces petites etincelures qu’on voit briller dans les autres eaus souffrées, quand on les reçoit dans le verre, & comme dit le seigneur Maldonat, qu’ont celles de Spa. Ici près, où verdoient maintenant ces jeunes hêtres, nous nous sommes assis, mon père et moi, et j’ai joué pour lui, sur la flûte, l’air de la Musette de Nina. La 1ère truffe manquait de saveur à mon goût.
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